un lieu de production paysan:des vaches, des pommes et poires

Publié le par rochard




Nous sommes sur une exploitation de 50 hectares et sommes trois associés. ludovic s'est installée en 1996 et Jéôme en 1998, chrystelle en 2007.
 la ferme est en Bio depuis 2 ans : il ya un troupeau de 35 vaches laitières en production (+ les génisses et les veaux ), un verger haute tige et un verger basse tige, l'accueil sur le gîte.


Ludovic suit la production laitière: si vous avez des questions
sur la nature des prairies, si vous voulez faire le foin, aller
chercher les vaches au champ , goûter le lait chaud
pendant la traite ou bien faire un tour de tracteur
( c'est le grand plaisir de beaucoup d'enfants ) suivez-le!














jérôme gère la production cidricole:taille et entretien des arbres, suivi de la récolte (à l'automne vous pouvez nous rejoindre pour une journée de cueillette des pommes ou poires), élaboration des cuvées... 
En passant un séjour chez nous nous aurons l'occasion de partager un verre.

 














chrystelle est à l'accueil des clients qui viennent à la cave, des hôtes qui séjournent au gîte. Elle anime des ateliers cuisine découverte et connaissance des aliments bio. Consultez le programme.

Publié dans un lieu de production

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